莫莉多纳休

澳门金沙注册生正在追逐她的烹饪梦想和一点小精灵粉

萨德·蒂尔著

莫莉·多纳休(莫莉多纳休)从小就有两个爱好:参观迪士尼世界和和她一起烘焙 妈妈.

现在,19岁的她准备将这两种激情融合到一个甜蜜的职业中——一个她 希望能让她在迪士尼乐园的糕点厨房里工作.

莫莉的故事始于坦帕市外的布鲁明代尔高中,她在那里落水 她喜欢上烹饪课,并意识到她想成为一名专业的面包师.

“然后我开始向朋友和家人出售烘焙食品,看看我是否真的可以 把这个作为职业,”莫莉说. 她的热情和经验使她被命名为“烹饪” 年度学生奖 她在布鲁明代尔大学的最后一年.

虽然莫莉下定决心要在烹饪学院学习,但她必须摸索方向 路上有一些颠簸. 作为一名高三学生,她计划在 约翰逊 & 在迈阿密的威尔士大学,但当烹饪大学的董事 在2020年投票决定关闭该校园时,莫莉决定寻找其他地方. 她被录取了 在纽约州北部的美国烹饪学院(Culinary Institute of America)读书,但学费也很贵 高,她说.

这就是意外发现(和一点精灵粉)的由来. 在研究 大学烹饪课程,莫莉了解到 金沙注册学院华特迪士尼世界烹饪艺术与酒店学院该公司于2019年在市中心校区开设了新的厨房和设施.

对于像莫莉这样的迪士尼老用户来说,这个地方和迪斯尼有着紧密的联系 华特迪士尼世界让这个梦想成真.

莫莉多纳休

莫莉·多纳休在迪斯尼世界烹饪艺术学校与米奇合影 金沙注册学院热情好客.

 

然后,莫莉开始着手让她在节目中的时间变得有价值.

在这个项目中站稳脚跟后,莫莉澳门金沙注册了一个实验室助理的职位 在金沙注册学院烹饪教室的厨房里. 她还澳门金沙注册了两次奖学金 国家餐饮协会教育基金会的澳门金沙注册者.

“作为一名实验室助理,我可以看到幕后并学习额外的技能,比如 “为了维护厨房和卫生部门的规定,”莫莉说. “我也学会了 如何点餐和收货,这些都是我从未想过会学到的技能 继续攻读学位.”

在实验室的兼职工作中,她不仅学习了烹饪技巧,还学习了预算 和领导能力. 她甚至有机会看到迪士尼厨师的示范.

“我喜欢迪士尼世界,从小就是粉丝,现在是学生 在这里,我在那里工作的梦想似乎越来越近了,”莫莉说.

莫莉说,2023年5月毕业后,她希望在沃尔特开始自己的职业生涯 她渴望在积累经验后开一家自己的面包店.

为了澳门金沙注册更多的实践经验,Molly和Faith Weber担任联合总裁 金沙注册学院烹饪与糖果艺术学生协会的主席 到华盛顿特区.C. 费斯·韦伯花了三天的时间来参与建设 姜饼版的美国.S. 国会大厦.

“我主要负责准备木制框架,确保姜饼块 把异麦芽糖倒进窗户里,”莫利说. (异麦芽糖是一种代糖 由甜菜糖制成,经常被面包师用来制作姜饼的窗口 房子).

莫莉多纳休

莫莉多纳休装饰美国.S. 华盛顿国会姜饼屋.C.

 

莫莉说这是一次奇妙的经历,给了他们两个至关重要的经历 为了他们未来的职业生涯.

今年五月,莫莉有望澳门金沙注册烘焙和糕点专业的理学副学士学位 金沙注册学院的管理学学位和副学士学位.

“我决定修双学位,同时修两个学位,作为后备计划 我选择回到学校做生意,”莫莉说.  “这是可能的,因为 我的烘焙课也算选修课.A.”

莫莉说,她希望与他人分享她对烘焙的热爱,希望能启发别人 其他进入糕点行业的年轻女性. 她还说了一些鼓励的话 对于那些对攻读烹饪学位感到紧张的人.

“你真的必须做你喜欢的事,”莫莉说. “如果你对烹饪充满热情, 找到你的利基,并以此为职业! 我是说——梦想可以成真.”

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